大量的例子證明，大多數(shù)清代翡翠不能通過紅外光譜儀儀。清代舊翡翠必須含有少量的有機物，但它當然不是環(huán)氧樹脂。它是什么？這種物質(zhì)的破解將在解開清代翡翠之謎中發(fā)揮特別關(guān)鍵的作用。

組成化學鍵或官能團的原子在有機物分子中處于持續(xù)振動狀態(tài)，其振動頻率與紅外光相當。因此，當紅外光譜儀儀照射有機分子時，分子中的化學鍵或官能團可以振動吸收，不同的化學鍵或官能團吸收頻率不同，紅外光譜儀儀將處于不同的位置，以獲得分子中包含的化學鍵或官能團的信息。因此，紅外光譜儀儀主要用于收集有機物的化學鍵和官能團(又稱基團)信息，而不是直接得到有機物的分子結(jié)構(gòu)。

紅外光譜儀儀用于檢測充填翡翠，主要看譜圖上的五個吸收峰，即2880、2925和2970cm-1、3040和3060cm-附近的吸收峰被命名為環(huán)氧樹脂的特征峰。雖然譜圖上也有一些小指紋峰，但由于指紋峰過于復雜，干擾因素很多，在實際應(yīng)用中無法分析。2880、2925、2970發(fā)現(xiàn)紅外光譜儀儀cm-1附近的吸收峰可視為甲基（-CH3）和亞甲基（-CH2)脂肪族碳氫化合物的吸收峰；除上述吸收峰外，還有3040和3060cm-1附近的吸收峰是苯環(huán)C-H只要上述五個吸收峰同時出現(xiàn)在紅外光譜儀儀上，它被認為是由假翡翠中的環(huán)氧樹脂引起的，這就是紅外光譜儀儀應(yīng)用于翡翠檢測的原理1。從其識別原理分析來看，它檢測基團，不能直接檢測環(huán)氧樹脂的結(jié)構(gòu)，任何環(huán)氧樹脂除上述三個基團外，還有其他基團，環(huán)氧樹脂是一種物質(zhì)，而不僅僅是一種，目前有十幾種環(huán)氧有機聚合物，只是環(huán)氧有機分子結(jié)構(gòu)的三個基團，作為標志和分析標準，紅外光譜儀儀翡翠檢測方法存在的不足是否以這三個基團作為判斷環(huán)氧樹脂的標準，這也是分析誤差的可能原因。僅根據(jù)這五個峰值進行識別，甚至不能確定環(huán)氧樹脂的分子結(jié)構(gòu)；根據(jù)該方法進行的檢測是針對一種大型有機物，而不僅僅是特定的環(huán)氧樹脂有機物，環(huán)氧樹脂有機物只是一種特定的有機物，自然界中有許多芳烴有機物，許多復雜的純有機物分子結(jié)構(gòu)都有上述基團。對于有機混合物，只要混合物含有一定量的脂肪族有機物和苯環(huán)基芳香族有機物，這種有機混合物系統(tǒng)與紅外光譜儀儀測試，也會出現(xiàn)上述所謂的環(huán)氧樹脂特征峰，兩者不能有效區(qū)分紅外光譜儀儀圖。

任何從事化學研究的人都知道，在當今高度發(fā)達的化學科學中，許多復雜有機聚合物化合物結(jié)構(gòu)的定性和定量分析仍然存在許多困難，以實現(xiàn)高特異性和相應(yīng)的分析。眾所周知的三聚氰胺毒牛奶事件是類似的分析方法。眾所周知，牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)，是多種蛋白質(zhì)的混合物。為牛奶的國家標準檢測中，為了防止摻水造假，對蛋白質(zhì)含量有一定的要求，而蛋白質(zhì)含氮，不同類型的蛋白質(zhì)含氮量非常接近，平均為16%。由于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)復雜，僅限于化學儀器分析方法，牛奶中的蛋白質(zhì)含量只能通過測量氮基的含量來推斷，這是牛奶蛋白質(zhì)含量的測量原理。然而，自然界中含有許多氮。三聚氰胺的氮含量遠高于蛋白質(zhì)，是牛奶的151倍。在牛奶中加入少量三聚氰胺后，按照這種國家標準檢測方法將其轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)含量，因此可以添加更多的水來偽造非法利潤。這就是三聚氰胺毒牛奶事件的由來。為什么不準確確定牛奶中蛋白質(zhì)的準確化學結(jié)構(gòu)，找到更具特異性的檢測方法呢？現(xiàn)代化學儀器分析的發(fā)展水平不能在短時間內(nèi)確定單一蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，牛奶不僅含有一種蛋白質(zhì)，而且多種蛋白質(zhì)混合物，快速分析如此復雜的生物聚合物混合物系統(tǒng)，只希望未來化學儀器分析的科學發(fā)展。

通過對紅外光譜儀儀測試翡翠的原理和三聚氰胺牛奶事件的分析，解釋了兩個問題。首先，牛奶蛋白質(zhì)含量的測定與紅外光譜儀儀中的環(huán)氧樹脂相似：蛋白質(zhì)含氮，但含氮物質(zhì)不一定是蛋白質(zhì)；當紅外光譜儀儀檢測環(huán)氧樹脂有機物時，上述五個所謂的特征峰肯定會出現(xiàn)，但這五個特征峰不是特征，也不是環(huán)氧樹脂獨有的，只要其他純有機物或混合有機物含有上述基團結(jié)構(gòu)并達到一定數(shù)量，就會出現(xiàn)上述五個峰值。環(huán)氧樹脂肯定會達到峰值，但峰值的有機物不一定是環(huán)氧樹脂，兩者之間沒有相應(yīng)的關(guān)系。第二，需要注意的是，國家標準的檢測標準是人為制定的。由于化學儀器分析發(fā)展水平的限制和認知偏差等因素的影響，制定的檢測標準考慮不周，過程不斷完善。幾年前，國家技術(shù)監(jiān)督管理局公開向社會收集排水溝油的檢測方法和三聚氰胺牛奶事件充分說明了這一點，國家標準檢測標準應(yīng)根據(jù)隨時出現(xiàn)的新情況不斷調(diào)整和改進。

此外，紅外光譜儀儀檢測方法在翡翠有機物檢測中的應(yīng)用還具有以下特點：首先，紅外光譜儀儀檢測方法非常靈敏，即使是痕跡有機物也會達到峰值；其次，如果不知道準確的化學結(jié)構(gòu)，沒有標準的比較和稱重，只能進行定性分析而不是定量分析，更不用說測量基團在分子結(jié)構(gòu)中的數(shù)量了，最多可以根據(jù)峰值的相對大小，在不準確定量的情況下，確定相對量的大小。

摘自《清代翡翠研究》。